Soupe de courgettes. Découvrez cette recette de soupe de courgettes. N'hésitez pas à la déguster froide. Ingrédients: courgette,Vache qui rit®,cube de bouillon (légumes et épices).
Originale et riche en fibres, la soupe de courgettes est très nutritive.
Pour rehausser en goût la soupe de courgettes, il convient de faire cuire les courgettes dans du bouillon de poule.
Puis, on ajoute simplement des lardons fumés revenus au préalable à la poêle, de la crème fraîche et du paprika.
Vous pouvez cuisiner Soupe de courgettes using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe de courgettes
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 3 de courgettes.
- C'est 2 de belles tomates.
- C'est 1/2 L de bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de beurre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
- C'est 1/2 cuillère à café de curry.
Incorporer les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées. Mixer les légumes en ajoutant la crème fraiche et le kiri ou le gruyère. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes. Couper grossièrement la totalité des courgettes.
Soupe de courgettes instructions
- Lavez les courgettes et les couper en rondelles..
- Epluchez l'oignon et le couper en morceaux. Coupez la tomates en quartier..
- Faire fondre le beurre, ajoutez l'oignon et le faire revenir 3 minutes en remuant..
- Ajoutez les courgettes, mélangez, puis les tomates et mélangez de nouveau..
- Mouillez avec le bouillon et cuire les légumes..
- Quand les légumes sont cuits, mixez en ajoutant la crème fraiche et le curry..
- Servez bon appétit..
Couper grossièrement la pomme de terre. Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Une soupe de courgettes : le plat réconfortant parfait.