Recette: Délicieux Gratin pomme de terre aubergine et corgette

Gratin pomme de terre aubergine et corgette. Découpez l'aubergine et la courgette en rondelles fines et arrosez-les d'un peu de jus de citron. Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan. Laver les pommes de terres et l'aubergine.

Et couper les courgettes (non épluchées) en rondelle. Découvrez la délicieuse recette de Gratin de pommes de terre et d'aubergines facile à réaliser à la maison grâce à cette fiche recette qui vous donne toutes les astuces de cuisine en vidéo ! Déposez-les dans un plat à gratin. Vous pouvez avoir Gratin pomme de terre aubergine et corgette using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin pomme de terre aubergine et corgette

1. C'est 2 de pomme de terre.
2. Préparez 2 de aubergine.
3. Vous avez besoin 2 de corgette.
4. Vous avez besoin 250 g de viande hachée.
5. Vous avez besoin de Sel, poivre.
6. Préparez de La béchamel.
7. Vous avez besoin 1/2 L de lait.
8. Vous avez besoin 2 de c.a.s de farine.
9. C'est 1 de c.a.s de margarine.
10. Préparez de Noix de muscade.
11. Préparez de Sel, poivre.
12. Vous avez besoin de Fromage fondue.
13. C'est de Fromage râpé.

Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Mettre le tout dans un plat. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon.

Gratin pomme de terre aubergine et corgette étape par étape

1. Faire frit les légumes.
2. Cuire la viande hachée avec oignon.
3. Dans une casrole en met Le lait la farine et la margarine avec les épices à la fin fromage fondue.
4. Un plat qui va au four en met couche par couche nos légumes sans oublier la viande Après la béchamel à la fin fromage râpé sur 180° pendant 15 min.

Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Bien laver les courgettes, les aubergines, le poivron et les tomates. Couper les extrémités des courgettes et des aubergines et les détailler en rondelles (ne pas peler les courgettes). Gratin d'aubergines rôties: un gratin de légumes cuits au four de manière simple, mais le résultat est riche en goût.