Recette: Parfait Gratin fondant aubergines graffitis courgettes

Gratin fondant aubergines graffitis courgettes. Badigeonner d'huile d'olive le fond d'un plat et y disposer les légumes ; ajouter le mélange crème fraîche - oeuf et râper le comté au-dessus du tout. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.

Parsemez de basilic, d'origan, de tranches fromage de chèvre. Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. Frottez l'intérieur d'un plat à four avec la gousse d'ail coupée en deux et versez au fond un filet d'huile d'olive. Vous pouvez avoir Gratin fondant aubergines graffitis courgettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin fondant aubergines graffitis courgettes

1. Vous avez besoin 2 de aubergines.
2. C'est 1 de courgette.
3. Vous avez besoin 1 de demi oignon.
4. C'est 1 gousse de d'ail.
5. Vous avez besoin de De la sauce tomate.
6. Préparez de Herbes de Provence.
7. C'est de Sel et poivre.
8. Préparez de Huile d'olive.

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Gratin fondant aubergines graffitis courgettes instructions

1. Couper les légumes en petits cubes puis écraser l'ail.
2. Chauffer dans votre casserole un peu d'huile d'olive puis y verser les légumes, les herbes de Provence, sel et poivre. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un fond d'eau si ça accroche.
3. Ajouter ensuite la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de sauce et fondants.
4. Transférer dans un plat à gratin.
5. Recouvrir de gruyère râpé puis passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, c'est prêt !.

Les gratins sont faciles à préparer. Et quoi de mieux pour profiter des légumes d'été toute l'année. Dans votre gratin de courgettes et aubergines, ajouter du gruyère ou de la mozzarella, il n'en sera que plus fondant. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Impossible de parler à qui que ce soit.