Salade de courgettes et céleri sauce moutarde à l ancienne. Versez la moutarde et la crème liquide dans la poêle. Faites chauffer la sauce quelques instants. Disposez une andouillette et une portion de pâtes préalablement assaisonnées avec du beurre ou de l'huile sur chaque assiette.
Cette salade accompagnera à merveille vos grillades.
Rapide à préparer, elle ne nécessite que peu d'ingrédients et peut-être cuisinée à l'avance car elle se déguste aussi bien tiède que froide. Épluchez et coupez en gros morceaux les pommes de terre.
Les faire cuire une quinzaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante (jusqu'à ce que la chair soit tendre).
Vous pouvez avoir Salade de courgettes et céleri sauce moutarde à l ancienne using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de courgettes et céleri sauce moutarde à l ancienne
- C'est 1 de courgette.
- Préparez 2 de branches de céleri.
- C'est 1 cuillère à soupe de moutarde à l ancienne.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- C'est 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
- C'est de Sel poivre.
Une salade de coeurs de laitue garnie de bâtonnets de pommes acidulées, de petits dés de concombre et de céleri branche. Elle est assaisonnée avec une sauce à base de moutarde à l'ancienne au citron vert, de baies roses et d'huile d'olive, et agrémentée de tranches de flétan fumé. La meilleure recette de Céleri rémoulade, moutarde forte /ou à l'ancienne! Avec de la crème ce n'est pas ce que je préfère, mais par contre avec une vinaigrette plus légère je trouve ça vraiment extra.
Salade de courgettes et céleri sauce moutarde à l ancienne instructions
- Laver la courgette ne pas l éplucher la râper laver les branches de céleri couper les tiges en lamelles fines et les feuilles en lanières.
- Mettre dans un bol la moutarde ajouter le vinaigre mélanger ajouter l huile en filet émulsionner saler poivrer.
- Mélanger dans un saladier les courgettes et le céleri arroser avec la sauce mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.
J'ai trouvé cette version moutarde à l'ancienne sur le site Cuisine AZ. Résultat très frais et bien relevé, avec du basilic ou tout autre aromate c'est bien bon. Ingrédients : Bulbe de céleri rave, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, jus de citron, épices, vinaigre, poivre et sel. Conseils de préparation : Placer le tout dans un saladier. Si vous le faites à l'avance, gardez les quartiers de céleri dans de l'eau citronnée et râpez-le au dernier moment.