Recette: Appétissant Parmentier de courgettes

Parmentier de courgettes. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante. PARMENTIER DE COURGETTES, Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito ! Quand je ne sais pas quoi cuisiner et que je veux que ce soit sain, équilibré et Easy, je choisis l'option parmentier.

Parmentier au courgettes c'est sur Ptitche Dans un plat à gratin, dressez une couche de purée, vos courgettes, votre viande hachée, et le reste de purée. Saupoudrez d'emmental râpé et faites gratiner au grill.. Hachis parmentier aux courgettes "Hachis parmentier" aux courgettes. Vous pouvez cuisiner Parmentier de courgettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Parmentier de courgettes

1. Préparez 600 g de steak haché en vrac.
2. Préparez 700 g de courgette.
3. C'est 1/2 de oignon rouge.
4. Préparez 40 cl de purée de tomates.
5. Vous avez besoin 1 de bouquet garnie.
6. Préparez 1 de brique de crème liquide légère.
7. Vous avez besoin de Sel poivre.
8. Vous avez besoin de Gruyère râpé mozzarella râpée.

Egouttez, et réservez (il est important que les courgettes soient bien égouttées !). Epluchez les pommes de terre, cuisez-les dans de l'eau salée, puis égouttez-les. Ecrasez-les et mélangez-les avec un peu de lait et un œuf. Mettez les pommes de terre à bouillir dans de l'eau salée.

Parmentier de courgettes instructions

1. Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen..
2. Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner..
3. Épluchez et découper en rondelles vos courgettes..
4. Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes..
5. Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C..

Ensuite égouttez et écrasez avec l'écrase légumes. Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile. Je vous invite à réaliser un plat de résistance complet avec des légumes, féculents et viande : un parmentier de courgettes et canard. J'ai réalisé ce parmentier dans le plat ovale avec poignées verre de mon partenaire Pyrex. Résumé : Parmentier de courgettes, cette recette avec des courgettes permet de changer sa façon de consommez les courgettes, qui sont abondantes en fin d'été.