Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson. Poisson avec ses tagliatelles de carottes et de courgettes,et sa sauce nature, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Avec un économe (épluche-légume), découper les carottes et les courgettes en fines lamelles, dans le sens de la longueur (tagliatelles). Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon la durée de la marque choisie.
Accompagnée de carottes et courgettes vapeurs, voici la recette. A l'aide d'un couteau économe, formez les tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes, jusqu'à arriver aux graines du centre. Sur feu vif, faites sauter les tagliatelles. Vous pouvez avoir Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson
- Préparez 450 g de carottes.
- Préparez 3 de courgettes.
- Préparez 1/4 litre de bouillon de poisson (fait maison pour moi).
- Préparez de Sel poivre.
- C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
A l'aide d'un couteau économe, formez les tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes, jusqu'à arriver aux graines du centre. Sur feu vif, faites sauter les tagliatelles. Saupoudrez-la d'une pincée de bouillon en poudre et de poivre noir. Lavez les légumes et coupez-les en julienne.
Tagliatelles de courgettes et carottes au bouillon de poisson instructions
- Préparer les légumes éplucher les carottes laver les courgettes détailler les carottes en tagliatelles avec une mandoline enlever une bande sur deux de peau des courgettes puis tailler en tagliatelles.
- Faire chauffer l huile dans un wok ajouter les légumes saler poivrer ajouter le bouillon de poisson mettre à feu doux couvrir.
- Laisser mijoter 20 minutes en mélangeant de temps en temps ôter le couvercle en fin de cuisson afin que le restant de bouillon s évapore.
- C est prêt ! Bon appétit 😋vous pouvez servir comme moi avec poisson et/ou crustacés.
Ajoutez ensuite le bouillon de légumes. Mettre dans le Varoma les légumes, d'abord les carrottes (plus longues à cuire) puis les courgettes, et dans le panier supérieur les médaillons ou filets de poisson. A l'aide d'un couteau économe, détaillez-les en lanières larges et fines comme des tagliatelles. Mettez l'eau et une cuillère à café de gros sel dans le bol. Dans le panier cuisson, mettez les pommes de terre déjà découpées en rondelles.